アイス珈琲は、濃いめのネルドリップです。
yesのアイス珈琲はネルドリップ（布）で一気に作っています。
豆はオリジナルでブレンドし、30年変わりません。
布で丁寧にお湯を注ぎ、香りが飛ばない様に熱い珈琲を一気に冷やします。
夏場は、１日で何度か裏でたてています。
ちょっと濃いめなのでアイスカフェオレも美味しく飲んで頂けます。
ちなみに写真に写っている「リス」は店内に３匹います。。。
cafe Y.e.s カフェイエス
三重県伊勢市神久にあるカフェ。伊勢神宮の外宮、内宮の間に位置する伊勢で30年続く喫茶店です。近くには、キャッスルインホテル伊勢。伊勢工業高校。皇学館大学と黄緑色の看板が目印。サイフォンで淹れる珈琲と毎日日替わりの洋食と和食の２種類のランチがメインで、オリジナルケーキもあるお店です★喫煙可★モーニング9：00～10：00★ベビーカー店内持ち込み★駐車場13台★ランチ11：30～14：30
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